De volta ao que é bom!!!

Aos pouquinhos estamos voltando a realidade.
As férias acabaram (infelizmente), mas trabalhar também é bom!
Ando meio enferrujada depois de ficar sem cozinhar por quase 30 dias. Se minha cozinha já era simples, agora então!...

Mas ontem, tenho de confessar, meu almoço básico ficou 

D-E-L-I-C-I-O-S-O!!!

Fiz uma franguinho assado no forno só com sal temperado, cebola, tomate e claro, ervas (manjericão, alecrim e orégano) que adoro e não vivo mais sem elas.

Reguei tudo com azeite e levei ao forno até ficar bem douradinho, mas ainda com molho.

Para acompanhar uma bela salada!!

Cortei brócolis, cubos de cenoura e batata e cozinhei no vapor. Depois de cozido, acrescentei tomates secos, que adoro.

Depois juntei tudo. Coloquei a salada na travessa onde estava o frago, regando-a com o que sobrou do molhinho do frango.

Gente, ficou tão, mais tão gostoso, que deu vontade de comer tudinho de uma vez.

Simples, não é mesmo? Mas é tudo de bom!!!

Agora eu quero fazer esse prato todos os dias...kkkkkkk