Para quem pensa que eu não sou adepta de pratos saudáveis, que fique sabendo que nos últimos tempos meu hobby é inventar saladas aqui em casa.
Ontem fiz uma que ficou tão delicinha que eu comi o dia todo...kkkk
Cortei abobrinha em rodelas e depois em tirinhas, couve em tirinhas finas, e cozinhei as duas em banho maria.
Uma vez cozidas dei um choque térmico, colocando no congelador e alguns minutos depois já estava tudo frio.
Acrescentei tomates cereja cortados em quatro pedaços, azeite e um sal.
Uma delícia no almoço, lanche... ceia.
Leve e bem gostosinho!
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