O simples que satisfaz!

Você só tem coxas e sobrecoxas de frango, mas já está cansada de fazer aquele cozidinho básico ou frito na frigideira. Pois então vai lá e trincha a carne todinha e faz na panela ou frigideira com teflon, com cenoura e batata.

Pelo menos foi o que eu fiz e deu muito certo. O prato foi bem elogiado e teve gente que pediu bis!!!

O frango eu temperei com manjericão, pimenta do reino e sal verde.
Depois que ele já estava bronzeadinho coloquei cebola, pimentão e tomate, tudo cortado em tiras. Em seguida as cenouras, também em tiras...

A batata foi um prato a parte. Assada no forno. Peguei batatas pequenas e, sem tirar as cascas, cortei em quatro pedaços. Levei ao forno com azeite, sal e orégano. Deixei lá ate ficarem moreninhas e só então tirei do forno e juntei ao frango.

O resultado foi maravilhoso!